Без борошна, яєць та випікання: легкий та смачний мандариновий десерт для новорічного столу

2 хвилини
143,1 т.
Мандариновий десерт без випічки

Якщо ви любите смачні, легкі десерти, вибирайте для цього фрукти, вершки, желе. Такі десерти готуються без грама борошна, яєць та випікання, до того ж вони виходять дуже гарними та ароматними.

Що приготувати з мандарин

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого десерту з мандаринами, вершками та желатином.

Рецепт десерту
Відео дня

Інгредієнти:

Вершковий шар:

  • желатин – 15 г
  • вода – 100 мл
  • вершки 10-12% – 600 г
  • цукор – 80 г
  • ванільний цукор або рідка ваніль

Мандариновий шар:

  • желатин – 15 г
  • вода – 100 мл
  • мандарини – 900 г
  • цукор – 50 г

Спосіб приготування:

1. Желатин для двох шарів десерту залийте холодною водою та залиште набухати.

Як приготувати смачний десерт з мандарин

2. Вершковий шар: з'єднайте вершки, ваніль, цукор та підігрійте, вершки повинні стати гарячими, зніміть з вогню, додайте желатин і розмішайте до розчинення желатину. Охолодіть до кімнатної температури і розлийте в склянки, поставте в холодильник.

Приготування десерту

3. Залиште 100-150 мл вершкового шару для середнього шару.

Вершки для десерту

4. Мандариновий шар: очистіть мандарини, перекладіть у блендер і перебийте, потім процідіть сік. З'єднайте сік, цукор, підігрійте, щоб сік став гарячим, зніміть з вогню і додайте желатин, розмішайте до розчинення желатину.

Мандарини для десерту

5. Для вершкового мандаринового шару з'єднайте: 150 мл із вершкового шару і 100 мл рідини з мандаринового шару і розлийте по склянках з першим шаром, що остигнув. Знову охолодіть.

Як правильно готувати мандариновий десерт

6. На охолоджений середній шар розлийте мандариновий шар і знову охолодіть.

Готовий десерт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти