Без майонезу: корисний салат з буряка для перекусу та святкового столу

Салати з буряка можуть бути чудовою стравою як для святкового столу, так і на кожен день. До того ж буряки можна приготувати в мікрохвильовій печі всього за 10 хвилин. Буряк добре поєднується з усіма овочами, зеленню, горіхами, оселедцем, сиром.

Відео дня

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряка з сиром Фета, волоськими горіхами, лимонним соком.

Інгредієнти:

• Буряк варений – 1 шт.
• Листя салату
• Сир Фета – 200 г
• Сік лимона – кілька крапель
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Волоський горіх – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Буряк відваріть, поріжте дрібним кубиком. Горіхи порубайте.

2. Викладіть на блюдо листя салату, зверху порізаний буряк, покришіть сир, полийте оливковою олією та соком лимона, зверху присипте горіхами.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряковий салат без стерилізації
• Буряк по-корейськи
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками