Без майонезу: корисний та смачний салат із буряка з пікантним соусом та горіхами

Салати з буряка можуть бути відмінним варіантом корисного і легкого обіду та вечері, а також з них можна готувати смачні закуски. Заправляти салати найкраще не майонезом, а, наприклад, йогуртом або ароматною олією.

Кулінарка Аурія поділилася в Instagram рецептом смачного салату з буряків, грушею, базиліком та смачною заправкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• буряк
• груша
• базилік
• волоський горіх

Заправка

• сіль
• вірчаний соус
• оливкова олія
• паста насіння гарбуза

Спосіб приготування:

1. Буряк помийте, очистіть і наріжте брусками, перекладіть на деко, збризкайте олією, посоліть, поперчіть і запікайте в духовці до готовності.

2. Грушу поріжте також брусками.

3. Змішайте все для заправки.

4. Зберіть салат: у миску викладіть буряк, базилік, грушу, присипте горіхами, полийте заправкою, перемішайте і можна їсти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з буряка з чорносливом та яблуками
• Буряковий салат без стерилізації
• Салат із буряка з чорносливом та яблуками