Без майонезу: корисний та смачний салат із буряка з пікантним соусом та горіхами

Салати з буряка можуть бути відмінним варіантом корисного і легкого обіду та вечері, а також з них можна готувати смачні закуски. Заправляти салати найкраще не майонезом, а, наприклад, йогуртом або ароматною олією.

Кулінарка Аурія поділилася в Instagram рецептом смачного салату з буряків, грушею, базиліком та смачною заправкою.

Інгредієнти:
- буряк
- груша
- базилік
- волоський горіх
Заправка
- сіль
- вірчаний соус
- оливкова олія
- паста насіння гарбуза
Спосіб приготування:
1. Буряк помийте, очистіть і наріжте брусками, перекладіть на деко, збризкайте олією, посоліть, поперчіть і запікайте в духовці до готовності.

2. Грушу поріжте також брусками.

3. Змішайте все для заправки.

4. Зберіть салат: у миску викладіть буряк, базилік, грушу, присипте горіхами, полийте заправкою, перемішайте і можна їсти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
- Салат з буряка з чорносливом та яблуками
- Буряковий салат без стерилізації
- Салат із буряка з чорносливом та яблуками