Без майонезу: легкий салат з буряка з оселедцем

Буряк та оселедець – два продукти, які ідеально поєднуються. З них вийдуть не тільки смачні закуски, а й салати, які краще заправляти не майонезом, а олією.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного та легкого салату з буряка, філе оселедця та консервованого гороху.

Відео дня

Інгредієнти:

• філе оселедця – 250 г
• консервований горох – 1 б
• відварений буряк – 2 шт.
• зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
• сіль за смаком
• олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відваріть або запікайте буряки, почистіть і наріжте брусками.

2. Філе поріжте великими шматками.

3. У мисці змішайте нарізаний буряк, оселедець, консервований горох, заправте олією, перемішайте і подавайте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряковий салат без стерилізації
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками
• Салат з буряка з овочами