Без майонезу: легкий та смачний салат із пекінської капусти по-новому для різдвяного столу

Пекінська капуста – дуже бюджетний, але корисний, смачний та універсальний овоч для приготування салатів, голубців, а також з неї вийде легкий суп. Пекінська капуста дуже добре поєднується із сиром, овочами, зеленню, яйцями, йогуртом, кукурудзою, м'ясом, рибою, грибами.

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом простого салату з пекінської капусти, з філе, яйцями та смачною заправкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• Філе – 1 шт.
• Кукурудза – 300 г
• Огірок – 1 шт.
• Пекінська капуста – 300 г
• Яйця – 4 шт.
• Йогурт грецький – 3 ст. л.
• Гірчиця діжонська – 1 ч. л.
• Гірчиця – 0,5 ч. л.
• Перець, сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе відваріть, потім поріжте великими шматками.

2. Огірки також поріжте великим кубиком.

3. Капусту дрібно поріжте.

4. Яйця відваріть і наріжте кубиком.

5. Соус: змішайте йогурт із двома видами гірчиці, перцем, сіллю, перемішайте.

6. Зберіть салат: перекладіть усі інгредієнти в миску, додайте кукурудзу, заправте соусом, перемішайте – і можна їсти смачну страву.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з корейською морквою та консервованою кукурудзою
• Салат з креветками та консервованою кукурудзою
• Салат з грибами та кукурудзою