Відео дня
Без майонезу: ситний салат для вечері за 15 хвилин із найбюджетніших продуктів
Вечеря має бути не пізніше, ніж за 2-3 години до сну і дуже важливо – страви повинні бути легкими. Вдалим варіантом буде салат зі свіжих овочів та з курячим філе.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, ситного салату з курячого філе, з пармезаном, помідорами чері та оригінальним соусом.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- молоко – 100 г
- панірувальні сухарі
- сіль, перець – за смаком
- пармезан – 100 г
- листя салату – 200 г
- помідори чері – 200 г
Для заправки:
- оливкова олія – 2-3 ст. л.
- сметана жирна – 2 ст. л.
- лимонний сік – 1 ст. л.
- дижонська гірчиця – 1 ч. л.
- солодка гірчиці у зернах – 1 ч. л.
- мед – 1 ч. л.
- часник – 1 зуб.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе розріжте вздовж навпіл. Посоліть, посипте перцем і залийте молоком, залиште на якийсь час. Потім обваляйте у сухарях і обсмажте до готовності. Відразу перекладіть на тарілку.
2. Листя салату наріжте на шматочки. Помідори розріжте навпіл. Сир дуже тоненько поріжте і змішайте все. Усі компоненти для заправки ретельно перемішайте та заправте салат, перемішайте.
3. Викладіть салат на тарілку, куряче філе наріжте тоненькими шматочками і викладіть зверху й подавайте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: