Відео дня
Без майонезу: смачний салат із молодої капусти по-новому для вечері

Молода капуста може бути основою для приготування смачних голубців, супів та легких салатів. Вона поєднується з усіма овочами та зеленню. Заправляти салати зі свіжих овочів найкраще запашними оліями, не майонезом.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачного салату з молодої капусти, з консервованим горошком, зеленою цибулею та пікантною заправкою.
Інгредієнти:
- капуста – 600-700 г
- зелений горошок – 1/2 банки
- червона цибуля – 1/2 шт.
- кріп – 20 г
Заправка:
- олія – 3 ст. л.
- лимонний сік – 3 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
- коріандр – 1/2 ч. л.
- мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Поріжте дрібно капусту. Огірки шматочками.
2. Цибуля слайсами.
3. Заправка: змішайте усі інгредієнти.
4. Викладіть овочі в миску, заправте заправкою, перемішайте і можна їсти!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: