Без молока, масла та яєць: пісне печиво з горіховою начинкою до чаю

Печиво – ідеальне частування до чаю та кави, яке люблять усі, починаючи від найелементарнішого – пісочне та вівсяне, закінчуючи біскотті та віденським. Навіть вдома за наявності мінімуму інгредієнтів, ви з легкістю зможете приготувати смачне печиво, наприклад, без дріжджів, яєць і молока.

Кулінарка Юлія Симончук поділилася в Instagram рецептом смачного, пісного печива з горіховою начинкою, яке ви приготуєте лише з 20 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 400 г

• крохмаль – 140 г
• вода – 150-200 мл
• олія – 140 мл

• цукор – 4-5 ст. л.
• сіль – 1/2 ч. л.
• розпушувач – 2 ч. л.

Для начинки:

• горіхи – 150-200 г

• цукор – 3-4 ст. л .

Спосіб приготування:

1. У просіяне борошно додайте розпушувач, крохмаль, сіль та цукор, перемішайте.

2. Додайте олію та воду.

3. Замісіть тісто, воно має бути ніжне, не "забите".

4. Розкотіть пласт тіста, посипте подрібненими горіхами та цукром, загорніть рулетом і розріжте на шматки.

5. Викладіть їх на деко застелене пергаментом і випікайте печиво при 180 С 20 хвилин.

Подавати печиво краще холодним!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:

• Пісне вівсяне печиво з фініками
• Вівсяне печиво без борошна
• Печиво біскотті з горіхами та сухофруктами