Без м'яса та рису: мариновані голубці, які не потрібно варити
Без м'яса та рису: мариновані голубці, які не потрібно варити
Голубці – одна з найсмачніших і ситних страв, яку вміє готувати кожна господиня. Готувати їх можна по-різному, з м'ясом, без м'яса, ліниві, без рису та з овочами.
Як приготувати смачні голубці
Редакція FoodOboz обрала вам рецепт незвичних маринованих голубців, смак яких вас точно здивує.
Голубці з рисом
Інгредієнти:
- капуста – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 3 зуб.
- вода – 500 мл
- оцет – 50 мл
- цукор – 100 г
Спосіб приготування:
1. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль, пропарте капусту.
Капуста для блюда
2. Моркву натріть, часник подрібніть, обсмажте до золотистості.
Морква для засмажки
3. Маринад: у воду додайте оцет, сіль та спеції, доведіть до кипіння і кип'ятіть близько 2 хвилин на слабкому вогні.
Як приготувати смачні голубці по-новому
4. Сформуйте голубці: в остиглий капустяний лист загорніть засмажку. Перекладіть у відповідний посуд, залийте маринадом і залиште на 25 хвилин. Після цього можна подавати смачну страву.
Готові мариновані голубці