Відео дня
Без оселедця: буряковий салат "Генерал" для святкового столу та на кожен день
Салати з буряка можна їсти щодня, якщо у вас немає алергії на цей овоч. До того ж буряк ідеально поєднується з усіма овочами, ковбасою, м'ясом, бобовими, цибулею, часником, оселедцем.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного бурякового салату з вареними яйцями, картоплею, твердим сиром.
Інгредієнти:
- Копчена курка – 300 г
- Яйця – 3 шт.
- Буряк варений – 2 шт.
- Картопля (варена) – 2 шт.
- Морква (варена) – 1 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Часник – 2 зуб.
- Майонез
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Зваріть буряк, натріть на тертці, додайте тертий часник, майонез і перемішайте.
2. Копчену курку зніміть із кістки, приберіть шкіру і поріжте середнім кубиком. Викладіть нарізану курку на дно тарілки. Зробіть майонезну сітку. Другим шаром у салат викладіть терту картоплю і злегка промажте майонезом. Далі викладіть моркву, майонез, тертий сир, варені яйця з майонезом. І останній шар – буряковий. Приготовленому салату дайте постояти в холодильнику, так він буде смачнішим і соковитішим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: