Відео дня
Без оселедця, майонезу, картоплі та цибулі: смачна та корисна вегетаріанська "Шуба"
Один з найпростіших і найсмачніших домашніх салатів – "Шуба", основа якого – варені овочі, оселедець, майонез. Але цю страву можна приготувати і по-іншому, наприклад, повністю без оселедця, червоної риби, картоплі, цибулі, майонезу.
Кулінарка Мирослава поділилася в Instаgram рецептом вегетаріанської "Шуби", яка готується без оселедця, майонезу та картоплі.
Інгредієнти:
- батат
- буряк
- авокадо м'яке
- лайм/лимон
- веганський майонез
- веганська "Не ікра" на основі чиа та норі
Спосіб приготування:
1. Запечіть буряк і батат, загорнувши кожен овоч у фольгу і готуйте в духовці при 180 С. Батат запікається дуже швидко, буряк значно довше.
2. Готові овочі почистіть і натріть на тертці.
3. Авокадо розімніть у пюре і додайте трохи соку лайма або лимона, щоб він не потемнів.
4. Зберіть салат: викладіть першим шаром пюре з авокадо, далі веганська ікра, морква, майонез, батат, майонез, авокадо, буряк та майонез.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: