Без оселедця, майонезу, картоплі та цибулі: смачна та корисна вегетаріанська "Шуба"

1 хвилина
27,7 т.
Рецепт салату

Один з найпростіших і найсмачніших домашніх салатів – "Шуба", основа якого – варені овочі, оселедець, майонез. Але цю страву можна приготувати і по-іншому, наприклад, повністю без оселедця, червоної риби, картоплі, цибулі, майонезу.

''Шуба'' класична

Кулінарка Мирослава поділилася в Instаgram рецептом вегетаріанської "Шуби", яка готується без оселедця, майонезу та картоплі.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • батат
  • буряк
  • авокадо м'яке
  • лайм/лимон
  • веганський майонез
  • веганська "Не ікра" на основі чиа та норі

Спосіб приготування:

1. Запечіть буряк і батат, загорнувши кожен овоч у фольгу і готуйте в духовці при 180 С. Батат запікається дуже швидко, буряк значно довше.

2. Готові овочі почистіть і натріть на тертці.

Натерті овочі

3. Авокадо розімніть у пюре і додайте трохи соку лайма або лимона, щоб він не потемнів.

Пюре з авокадо

4. Зберіть салат: викладіть першим шаром пюре з авокадо, далі веганська ікра, морква, майонез, батат, майонез, авокадо, буряк та майонез.

Готова ''Шуба''

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти