Без печива та випікання: як приготувати елементарний торт за 15 хвилин

Для того, щоб приготувати смачний торт, не обов'язково весь день проводити за плитою. Це можна зробити без духовки та випічки. В основі такого торта – не печиво, яке зазвичай використовують, а пісочна крихта, яку можна приготувати на сковороді. У поєднанні з елементарним заварним кремом виходить неймовірний десерт.

Фудблогер Аліна Фуді на своєму каналі у YouTube поділилася рецептом смачного торта, який можна приготувати без випічки лише за 15 хвилин. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до нкінця).

Складові:

• борошно – 250 г

Відео дня

• цукор – 60 г

• вершкове масло – 120 г

• сіль – щіпка

Крем:

• сметана 20% – 500 г

• яйце – 2 шт

• крохмаль – 1 ст. л.

• ванільний цукор – 20 г

• вершкове масло – 50 г

• цукор – 120 г

1. Змішати м'яке вершкове масло, цукор, борошно та щіпку солі.

2. Обсмажити крихти на сковороді, помішуючи до рум'яності.

3. Змішати яйця, крохмаль, сметану та цукор. Варити крем, постійно помішуючи, до загусання. Як тільки з'являться перші бульбашки кипіння, варити ще 30 секунд. Зняти з плити, додати ванільний цукор та вершкове масло.

4. Відкласти 4 ст. л. для посипання торта зверху. Розділити крихту, що залишилася, на 4 частини.

5. Низ та боки форми вистелити пергаментом.

6. На одну форму викласти частину крихти, зверху гарячий крем. У такий спосіб зібрати торт. Зверху посипати торт крихтою.

7. Накрити торт харчовою плівкою. Коли торт охолоне до кімнатної температури, поставити в холодильник на 6-8 годин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт із заварного тіста з фруктами

• Торт із пряників зі згущеним молоком

• Торт з печива та сиру