Відео дня
Без сала: найкраща намазка до борщу з 3 бюджетних інгредієнтів
Печериці та квасоля – продукти, які ідеально поєднуються. З них можна приготувати смачний салат, а також ароматну намазку, яка підійде до борщу.
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачної намазки зі смажених грибів цибулі та консервованої квасолі.
Інгредієнти:
- квасоля консервована в томатному соусі – 200 г
- печериці – 400 г
- цибуля – 80 г
- спеції: сіль, перець – за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Печериці почистіть і поріжте на шматочки. Посмажте на олії, доки не випарується вся рідина, періодично помішуючи.
2. Додайте порізану цибулю і обсмажте, доки гриби не стануть золотистими, час від часу перемішуючи.
3. Перекладіть в чашу блендера квасолю в томатному соусі, туди ж додайте підсмажені з цибулею гриби, посоліть, поперчіть і подрібніть занурювальним блендером до однорідної консистенції.
Дайте паштету охолонути і можна їсти!
