Без цукру та випікання: простий рецепт домашніх цукерок "Метеорит"

Популярні цукерки "Метеорит" дуже легко приготувати в домашніх умовах. Вони не містять цукру , а ще їх не потрібно випікати. В основі цукерок: печиво, горіхи та мед. Прикрасити їх можна звичайною шоколадною глазуррю.

Фудблогерка Діана Загарюк (diana_zagarjuk) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом цукерок "Метеорит".

Інгредієнти:

• горіхи – 100 г
• печиво пісочне – 200 г
• соняшникове насіння – 100 г
• цукрова пудра – 5 ст. л.
• мед – 2 ст. л.
• вершкове масло – 80 г

Відео дня

Глазур:

• чорний шоколад – 2 плитки
• олія рослинна – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Горіхи обсмажити на сковороді впродовж 7 хвилин, після чого подрібнити до стану крихти.

2. Подрібнити також печиво до стану крихти.

3. Змішати мед, масло та пудру. Розтопити на паровій бані.

4. Отриману масу змішати з печивом та горіхами.

5. З отриманої маси сформувати кульки та поставити їх на 20 хвилин в холодильник.

6. Для глазурі розтопити шоколад та олію.

7. Готові цукерки полити глазуррю та залишити до повного застигання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лакричні цукерки
• Шоколадні цукерки
• Цукерки з цукру