Без варіння: розповідаємо, як приготувати розсипчастий плов за 17 хвилин для обіду

2 хвилини
13,0 т.
Рецепт плову

Плов – одна з найсмачніших страв з рису, яку готують із м'ясом та спеціями. Рецептів цієї страви дуже багато, але варто пам'ятати головне під час приготування – зберегти рис цілим, не перетворити страву на кашу.

Плов зі спеціями

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного плову на сковороді, який ви приготуєте лише за 17 хвилин.

Рецепт плову
Відео дня

Інгредієнти:

  • рис довгозернистий пропарений – 350 г
  • куряче філе – 2 шт.
Як приготувати смачний плов
  • вода – 600 мл
Ріпчаста цибуля
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
Морква для засмаження
  • часник – 3-4 зуб. та 1 головка
Часник для страви
  • олія – 50 мл
Рослинна олія
  • сіль, перець – за смаком
Спеції для страви
  • лавровий лист – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Овочі наріжте соломкою, філе – кубиком, посоліть, поперчіть.

Приготування плову

2. У велику сковороду налийте олію, посмажте цибулю, туди ж додайте філе і смажте ще 5 хвилин, далі додайте моркву і знову смажте 5 хвилин.

Плов із м'ясом

3. Влийте воду, спеції, лавровий лист, очищений часник, всипте рис, сіль і зверху викладіть головку часнику. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою та готуйте 15-17 хвилин.

Домашній плов

Обов'язково залиште плов на 30 хвилин настоятися!

Готовий плов

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти