Відео дня
Без яєць та випікання: як приготувати тірамісу за 20 хвилин
Тірамісу – смачний та популярний десерт, який можна приготувати дещо по-новому. Варто взяти за основу печиво савоярді та легкий крем з маскарпоне. У такому випадку десерт не потрібно випікати, а відсутність яєць робить його ще менш калорійним.
У одному з кулінарних блогів (food_1333) в Instagram був опублікований рецепт тірамісу з печива савоярді, який з легкістю готується без сирих яєць та випікання.
Інгредієнти:
- печиво савоярді – 24 шт
- кава – 3 ч. л. + вода – 200 мл
- вершки 33% – 500 г
- маскарпоне – 500 г
- підсолоджувач
- лимонний сік (за бажанням)
- какао
Спосіб приготування:
1. Збити холодні вершки до легкого загустіння, після чого додати маскарпоне, підсолоджувач і лимонний сік. Перемішати.
2. Розвести або заварити каву.
3. Дно форми змастити кремом. Викласти перший шар печива савоярді, змащене у каві.
4. Викласти ще 1\2 частину крему, печиво та решту крему. Поставити тірамісу в холодильник на ніч.
5. Перед подачею посипати какао.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: