Бездоганна картопля по-селянськи: в духовці, мікрохвильовці та на сковороді

3,1 т.
Бездоганна картопля по-селянськи: в духовці, мікрохвильовці та на сковороді

Картопля – це універсальний продукт, який завжди знайдеться у кожному будинку. Страви на основі картоплі завжди затребувані, популярні та дуже прості у своєму приготуванні: смачні деруни, пюре, смажена чи запечена картопля. І це лиш маленька крапля в морі страв із цього овочу. Але от вічна класика – картопля по-селянськи – особливо хрустка ззовні і неймовірно соковита всередині.

Редакція FoodOboz розкаже, як приготувати картоплю по-селяньски в духовці, мікрохвильовці та на сковороді.

Картопля по-селянськи в духовці

Інгредієнти:

  • Картопля – 500 г

  • Часник – 3-4 зубчики

  • Соняшникова олія – 2-3 ст. л

  • Чебрець – 2-3 гілочки

  • Сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помити картоплю, але шкірку не знімати. Відварити до напівготовності.

  2. Розрізати кожну картоплину на 4 частини. Форму для запікання помазати олією та викласти картоплю в один шар.

  3. Покласти до картоплі часник, посолити та поперчити. Викласти чебрець.

  4. Запікати при температурі 210 градусів протягом 15-20 хвилин.

Картопля по-селянськи в духовці
Відео дня

Картопля по-селянськи в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • Картопля – 3-4 шт

  • Сіль – 2 ст. л

  • Борошно – 3 ст. л

  • Вершкове масло – за смаком

  • Часник – за смаком

  • Кріп – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Картоплю ретельно помити, але не чистити. Зробити у кожній картоплині по декілька проколів виделкою.

  2. У целофановому пакеті змішати сіль, перець, борошно. У суміші перемішати картоплю так, що вона побіліла.

  3. Запікати картоплю у звичайному режимі в мікрохвильовці близько 30 хвилин.

  4. Подавати картоплю, притрусивши кріпом.

Картопля по-селянськи на сковорідці

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт

  • Олія – 50 мл

  • Перець, сіль та паприка – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помити картоплю, але не чистити від шкірки.

  2. Порізати кожну картоплину на 4 шматки. Додати спеції.

  3. Викласти картопляні скибочки на добре розігріту пательню.

  4. Готову картоплю обов`язково попередньо викласти на паперовий рушник, а після – перекласти на тарілку. Це потрібно для того, щоб зайве рослинне масло "покинуло" картоплю.

Картопля по-селянськи на сковорідці

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти