Відео дня
Бездоганний салат "Апельсинова долька": без нього не обходиться жоден Новий рік
Новорічний стіл повинен бути не лише смачним, але й яскравим та ефектним. Саме таким є салат "Апельсинова долька". Його особливість у тому, що для нього потрібні лише найпростіші інгредієнти, при цьому під час приготування жоден апельсин не постраждає.
Рецептом салату "Апельсинова долька" поділилася фудблогерка olha.holovina. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
морква – 3 шт
яйця – 3 шт
філе куряче – 200 г
цибуля – 1 шт
сир твердий – 100-130 г
мариновані гриби – 120 г
майонез
Спосіб приготування:
Підготовка інгредієнтів:
1. Філе відварити з лавровим листям та духмяним перцем. Порвати на волокна.
2. Моркву відварити, почистити та натерти на дрібну тертку.
3. Яйця відварити. Розділити на білки та жовтки, окремо натерти на дрібну тертку.
4. Твердий сир натерти на тертку.
5. Огірки порізати слайсами.
6. Цибулю подрібнити і обсмажити до золотистого кольору.
Формування салату:
1. Цибулю та частину моркви перемішати. Викласти у формі дольки. Це буде основа і перший шар салату.
2. Другий шар: куряче філе.
3. Третій шар: твердий сир та жовток.
4. Четвертий шар: мариновані гриби.
5. П`ятий шар: білок.
6. Шостий шар: решта моркви у вигляді декору.
При цьому кожен шар салату потрібно змазувати тонкою сіткою майонезу.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: