Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

2 хвилини
1,0 т.
Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

Різдво – це не лише кутя, голубці та вареники, але смачні солодкі десерти. Вони повинні бути дуже привабливими та атмосферними. Якщо ви хочете дійсно здивувати свої гостей – обов'язково приготуйте такі шишки. 

Ідея приготування солодких різдвяних шишок опублікована на сторінці фудблогерки alin_withkitchen в Instagram. Такий десерт точно сподобається дітям. 

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт
  • цукор – 4 ст.л.
  • какао – 1 ст.л.
  • рослинна олія – 1 ст.л.
  • борошно – 4 ст.л.
Відео дня

Для шишок:

  • згущене молоко – 100
  • вершкове масло – 80 г
  • кукурудзяні хлопʼя

Спосіб приготування:

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

1. Відокремити білки від жовтків, окремо збити міксером білки з дрібною солю до густої піни, потім додпти по 1 ст.л. цукру.

2. Збити до густих піків.

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

3. Ввести по одному жовтку, та все перемішати лопаткою.

4. Змішати всі сухі інгредієнти та просіяти все, ввести по 1 ст.л. у яєчну масу та перемішати лопаткою.

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

5. Додати рослинну олію, знову вимішати.

6. Залити у форму тісто, покласти у розігріту духовку до 185 градусів, опустити до 155 градусів, випікати 45 хвилин. Охолодити.

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

7. Для шишок подрібнити бісквіт у блендері до крихти.

8. Додати згущене молоко та розтоплене масло, поєднати все в один ком.

Бісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт

9. Після цього сформувати маленькі шишки, за допомогою кукурудзяних пластівців зробити "луску".

10. Викласти на тарілку посипаємо цукровою пудрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти