Відео дняБісквітні шоколадні шишки на Різдво: як приготувати ефектний десерт
Різдво – це не лише кутя, голубці та вареники, але смачні солодкі десерти. Вони повинні бути дуже привабливими та атмосферними. Якщо ви хочете дійсно здивувати свої гостей – обов'язково приготуйте такі шишки.
Відео дняІдея приготування солодких різдвяних шишок опублікована на сторінці фудблогерки alin_withkitchen в Instagram. Такий десерт точно сподобається дітям.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт
- цукор – 4 ст.л.
- какао – 1 ст.л.
- рослинна олія – 1 ст.л.
- борошно – 4 ст.л.
Для шишок:
- згущене молоко – 100
- вершкове масло – 80 г
- кукурудзяні хлопʼя
Спосіб приготування:
1. Відокремити білки від жовтків, окремо збити міксером білки з дрібною солю до густої піни, потім додпти по 1 ст.л. цукру.
2. Збити до густих піків.
3. Ввести по одному жовтку, та все перемішати лопаткою.
4. Змішати всі сухі інгредієнти та просіяти все, ввести по 1 ст.л. у яєчну масу та перемішати лопаткою.
5. Додати рослинну олію, знову вимішати.
6. Залити у форму тісто, покласти у розігріту духовку до 185 градусів, опустити до 155 градусів, випікати 45 хвилин. Охолодити.
7. Для шишок подрібнити бісквіт у блендері до крихти.
8. Додати згущене молоко та розтоплене масло, поєднати все в один ком.
9. Після цього сформувати маленькі шишки, за допомогою кукурудзяних пластівців зробити "луску".
10. Викласти на тарілку посипаємо цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: