Бісквітні тістечка без яєць і молочних продуктів: на чому приготувати

Традиційний пухкий бісквіт складно уявити без яєць та молочних компонентів. Але приготувати десерт можна навіть без цих продуктів. Варто використати мед, який зробить текстуру дуже ніжною, а смак солодким. Тістечка з такого медового тіста можна їсти навіть під час посту.

Ідея приготування бісквітних тістечок без яєць і молочних продуктів опублікована на кулінарній сторінці diali_cooking в Instagram.

Інгредієнти для бісквіту:

• мед – 2 ст.л.
• цукор – 3 ст.л.
• тепла вода – 250 мл.
• олія – 100 мл.

Відео дня

Всі ці інгредієнти добре змішати та об'єднати з наступними компонентами:

• борошно – 300 г.
• сіль – щіпка
• розпушувач – 2 ч.л.
• сода – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Перемішати все до однорідності та залишити на 10 хвилин.

2. Вилити тісто у форму та випікати за температури 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

3. Охолодити.

Інгредієнти для глазурі:

• какао – 4 ст.л.
• вода – 150 мл.
• цукор – 100 г.

• олія – 40 г
• чорний шоколад – 90 г

Спосіб приготування глазурі:

1. Какао, воду,цукор та олію закип'ятити, зняти з вогню та додати шоколад, перемішати.

2. Бісквіт нарізати смужками, обваляти спершу в теплій глазурі потім в кокосовій стружці.

3. Поставити в холодильник для застигання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шоколадний бісквіт
• Бісквіт із маком
• Бісквіт у духовці