"Бите скло" з ряжанкою: звичний десерт по-новому
''Бите скло'' з ряжанкою: звичний десерт по-новому
Традиційний десерт "Бите скло" зазвичай готують на молоці. Також, додають печиво, для ніжної текстури. Але можна поексперементувати і зробити основу на ряжанці.
Ідея приготування десерту "Бите скло" на ряжанці опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком _lady.stegantseva_ в Instagram.
Інгредієнти:
- желе – 2 пачки
- желатин – 35 г
- сметана – 300 г 20%
- ряжанка – 600 мл
- цукор – 5 ст.л. (додавайте на свій смак)
- 2 пачки желе (приготувати по інструкції)
Спосіб приготування:
1. 35г. желатину залити +-100 мл холодної води, залишити набухати на 7-10 xвилин.
2. Змішати сметану, ряжанку і цукор.
3. Додати розігрітий на маленький потужності в мікрохвильовці або на водяній бані, желатин (не доводити його до кипіння).
4. Додати застигле желе кубиками, вилити в форму (можна застелити форму пакетом).
5. Залишити в холодильнику на 2-3 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: