Брауні з вишнею: рецепт найсмачнішої шоколадної випічки
Брауні – це популярний шоколадний пиріг, який виходить особливо вологим та ніжним. Десерт дуже легко приготувати з інгредієнтів, які є вдома. Його часто доповнюють вишнею, бананом, сиром чи горіхами – виходить теж не менш смачно.
Фудблогерка Лілія Довгань (dovgan_lily_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом брауні з шоколадом та вишнею.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт
- цукор – 150 г
- шоколад чорний 80% – 150 г
- вершкове масло – 150 г
- сіль
- борошно – 100 г
- вишня – 300 г
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром та сіллю до світлої піни, це займає приблизно 5 хвилин.
2. Шоколад та масло розтопити разом в мікрохвильовці. Це краще робити у два етапи по 20 секунд і після кожного разу ретельно перемішувати, щоб не перегріти масу. Охолодити.
3. Охолоджену масу змішати з яйцями та борошном. Ретельно перемішати.
4. Додати до тіста вишню, перемішати.
5. Тісто вилити у форму застелену пергаментом. Випікати за температури 170 градусів 30-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: