Буде хрусткою зовні і м'якою всередині: як правильно смажити картоплю

З картоплі можна приготувати дуже багато смачних та ситних страв, починаючи з елементарного пюре, закінчуючи смаженою та запеченою. Щоб смажена картопля не прилипала до сковороди, її потрібно попередньо замочити у воді.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної смаженої картоплі зі спеціями та часником.

Інгредієнти:

• Картопля
• Паприка
• Сушена кінза/Базилік
• Часник
• Соняшникова олія
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Поріжте та помийте картоплю.

2. Посипте спеціями, додайте олію, перемішайте.

3. Викладіть на сковороду і готуйте на середньому вогні під кришкою до м'якості та рум'яної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопляний салат із соусом айолі
• Хрусткі картопляні пончики