Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

1 хвилина
540
Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

Буженина з індички – це дуже смачна та соковита страва, яку можна готувати кожного дня, або подавати до святкового столу. Смак та аромат цієї страви не залишать нікого байдужим.

Рецептом приготування буженини з індички поділилась фудблогерка Ліза Глінська. В Instagram вона запропонувала приготувати буженину, використовуючи лишень найпростіші спеції.

Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

Інгредієнти

  • Філе індички – 1 кг
  • Вода – 1 л
  • Сіль – 2 ст.л. з гіркою
  • Олія з травами – 1 ст.л.

Спосіб приготування

1.Розчинити сіль у воді кімнатної температури. Помістити в неї філе індички та прибрати в холодильник на 10-12 годин.

Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

2. Дістати філе, просушити паперовим рушником. промастити ароматним маслом, загорнути у пергамент.

Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

3. Випікати в розігрітій до 250 градусів духовці протягом 25 хвилин.

Буженина з індички: можна готувати як на свята, так і щодня

4. Духовку вимкнути, залишивши індичку в середині, до повного охолодження.

На OBOZ.UA є й інші рецепти буженини:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти