Бюджетна домашня карамель за 20 хвилин: на чому приготувати

1 хвилина
2,6 т.
Бюджетна домашня карамель за 20 хвилин: на чому приготувати

Карамель – справжня знахідка на будь-якій кухні. Її можна використовувати як соус для млинців, панкейків, оладок, а можна додавати в каву, морозиво та випічку. Цікаво, що для приготування такого оригінального десерту знадобляться лише доступні інгредієнти, а сам процес приготування займе не більше 20 хвилин.

Інгредієнти:

  • цукор – 100 г
  • молоко 3,2% – 100 мл
  • вершкове масло 82% – 20 г
  • борошно – 1 ч. л. 
Карамель без вершків
Відео дня

Спосіб приготування:

1. У каструлю з товстим дном насипати борошно. Поставити на середній вогонь і, помішуючи, довести до бежевого кольору. 

2. Додати до борошна цукор та масло. Помішуючи, розтопити цукор. 

Карамель на молоці в домашніх умовах

3. Отриману масу зняти з плити. Поступово налити половину гарячого молока, помішуючи.

4. Після цього знову поставити каструлю на вогонь та поступово налити до маси решту молока. Довести масу до однорідності.

Карамель для панкейків, млинців та тортів

5. Готову карамель перелити у банку. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти