Відео дня
Бюджетна намазка з оселедця: як приготувати форшмак по-новому
Оселедець – це смачна риба для приготування бюджетних намазок, зокрема форшмаку. Традиційно таку закуску доповнюють яблуками та яйцями, інколи додають моркву та плавлений сир.
В одному з кулінарних блогів (cook_with_me_at_home) в Instagram був опублікований рецепт форшмаку, який ви приготуєте всього за 5 хвилин.
Інгредієнти:
- оселедець – 190 г
- цибуля – 40 г
- яблука – 45 г
- яйце (варене) – 1 шт.
- масло вершкове – 40 г
- цукор – 1/2 ч. л.
- оцет – 1/2 ч. л.
Важливо: для приготування радять використовувати кисло-солодкий сорт яблук, а цибулю сорту шалот, адже вона більш ніжна та приємна на смак.
Спосіб приготування:
1. Яйця зварити, почистити та порізати кубиками.
2. Яблука почистити від серцевини та порізати середніми кубиками, порізати цибулю та оселедець порційними шматками.
3. Всі подрібнені інгредієнти викласти в чашу блендера, також додати цукор, оцет та вершкове масло кімнатної температури. Збити все до однорідної консистенції.
4. Готовий форшмак найкраще подавати, намастивши на шматок хліба, а також доповнити зверху кільцями червоної цибулі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: