Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

2 хвилини
3,6 т.
Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

Закуски з печериць ідеально доповнять будь-який святковий стіл. Гриби достатньо бюджетні і не потребують тривалого приготування. З ними чудово поєднуються бекон та сир. 

Ідея приготування швидкої запеченої закуски з печериць опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком grigorieva_ak в Instagram. Особливого пікантного смаку додасть соус на основі сметани. 

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

Інгредієнти:

  • печериці – 0,5 кг
Відео дня
  • цибуля – 1 шт
  • вершки/сметана – 50-70 мл
  • бекон – 200 г
  • моцарела – 100 г

Інгредієнти для соусу:

  • сметана
  • часник
  • кріп

Для подачі:

  • зелень ( рукола + шпинат)

Спосіб приготування:

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

1. Печериці почистити, відділи шапочку від ніжки.

2. Ніжки мілко нарізати.

3. Цибулю також мілко нарізати.

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

4. На розігрітій сковорідці обсмажити цибулю 2 хвилини.

5. Додати ніжки печериць і обсмажити ще 10 хвилин. 

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

6. Додати вершки та натертий сир.

7. Як тільки сир розплавиться – зняти з вогню. 

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

8. Викласти шапочки печериць у форму, застелену пергаментом, додати начинку та обгорнути беконом.

Бюджетна святкова закуска з печериць: дуже швидко готується

9. Відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Бекон та сирна шапочка мають зарумʼянитись. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти