Бюджетна та корисна вечеря з баклажанів: готується всього 10 хвилин

1 хвилина
1,2 т.
Як смачно приготувати баклажани

Баклажани є ідеальним овочем для приготування ситних салатів, а також з них вийде пікантна ікра та легкі закуски, запіканки, супи. Ще баклажани можна маринувати, консервувати з овочами.

Як смачно приготувати баклажани

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного салату з баклажанів, з сиром Фета та помідорами.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • Баклажани – 1 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Сир Фета – до смаку
  • Кинза чи петрушка – пучок
  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л
  • Оливкова олія
  • Бальзамічний крем

Спосіб приготування:

1. Баклажани наріжте великими шматками, посипте крохмалем, перемішайте.

Баклажани з крохмалем

2. Обсмажте їх у великій кількості олії до золотистої скоринки.

3. Помідори поріжте крупно і викладіть салатник.

Свіжі помідори

4. Викладіть на блюдо баклажани, за бажанням додайте трохи сиру Фета, крупно порубану кінзу в петрушку, посоліть, заправте оливковою олією та бальзамічним кремом.

Готовий салат з баклажанів та овочів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти