Відео дня
Бюджетна та корисна вечеря з баклажанів: готується всього 10 хвилин

Баклажани є ідеальним овочем для приготування ситних салатів, а також з них вийде пікантна ікра та легкі закуски, запіканки, супи. Ще баклажани можна маринувати, консервувати з овочами.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного салату з баклажанів, з сиром Фета та помідорами.
Інгредієнти:
- Баклажани – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Сир Фета – до смаку
- Кинза чи петрушка – пучок
- Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л
- Оливкова олія
- Бальзамічний крем
Спосіб приготування:
1. Баклажани наріжте великими шматками, посипте крохмалем, перемішайте.
2. Обсмажте їх у великій кількості олії до золотистої скоринки.
3. Помідори поріжте крупно і викладіть салатник.
4. Викладіть на блюдо баклажани, за бажанням додайте трохи сиру Фета, крупно порубану кінзу в петрушку, посоліть, заправте оливковою олією та бальзамічним кремом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: