Бюджетна запіканка з фаршу на обід: дуже швидко готується

М'ясний фарш, який точно є у всіх господинь в морозилці, ідеально підходить для приготування ситного обіду. З продукту можна зробити дуже просту запіканку. Просто покладіть усі компоненти у форму і поставте запікатись. 

Відео дня

Ідея приготування ситної запіканки з фаршу на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Козачук (irina_kozachuk_ ) в Instagram. Окрім фаршу в основі також картопляне пюре. 

Інгредієнти:

• 400 г фаршу (свинина)
• 1 морквина

• 1 цибулина
• 4-5 ст.л. консервованого горошку
• 2 ст.л. томатного соусу
• 800 г картоплі
• 100 г молока
• шматочок вершкового масла
• сіль
• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити у підсоленій воді до готовності.

2. Зробити пюре, додати вершкове масло, молоко, перемішати.

3. На розігрітій з олією сковорідці обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати моркву нарізану кубиком і обсмажити ще декілька хвилин.

3. Додати фарш, ретельно перемішати.

4. Коли він обсмажиться, посолити, поперчити, додати томатний соус.

5. В самому кінці додати консервований зелений горошок.

6. У форму для запікання викласти мʼясну начинку, розрівняти.

7. Зверху викласти картопляне пюре, розрівняти.

8. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до зарумʼянення. Режим верх-низ або з конвекцією.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брізоль із фаршу
• Шніцель із фаршу
• Котлети з фаршу