Відео дня
Бюджетні закуски з риби на новорічний стіл: оригінальна подача та вишуканий смак
Закуски з риби на новорічний стіл замовляли? Однозначно, без неї, так і як і м`яса не обходиться жодне застілля. Тож, якщо ви в пошуках оригінальної подачі та цікавих рибних рецептів – варто придивитись до легких закусок.
Відомий шеф-кухар Миколи Люлько поділився варіантами закусок з риби. Опубліковано в Instagram.
Закуска з оселедцем
Інгредієнти:
хліб
оселедець
зелена цибуля
гірчиця – 1 ст. л.
мед – 1 ст. л.
лимонний сік – 1 ст. л.
олія рослинна – 6-8 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Порізати хліб та підсушити на патель.
2. Змішати гірчицю, мед, лимонний сік та олію. Намазати хліб.
3. Викласти шматки оселедця та прикрасити цибулею.
Закуска з лососем
Інгредієнти:
лаваш
лосось
крем-сир
листя салату
каперси
Спосіб приготування:
1. Лист лаваша змазати крем-сиром.
2. Викласти листя салату, після – лосось та каперси.
3. Загорнути у рулет та порізати порційними шматками.
Закуска з копченою рибою
Інгредієнти:
чіабата
сир плавлений
копчена риба
свіжий огірок
Спосіб приготування:
1. Чіабату порізати та підсушити на пательні.
2. Помазати хліб сиром.
3. Викласти рибу та порізаний огірок.
Також на ви можете ознайомитися з рецептами: