Відео дняБюджетний чізкейк, який не треба випікати: можна використати заморожені ягоди
Для того, щоб зробити смачний десерт на свята, можна використати ягоди, які ви заготували ще влітку. З них вийде дуже смачний та бюджетний чізкейк. Його навіть не доведеться випікати.
Відео дняІдея приготування бюджетного чізкейку без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram. Ягоди підійдуть будь-які.
Інгредієнти:
- печиво – 200 г
- вершкове масло – 80 г
- йогурт – 800 г
- згущене молоко – 200 г
- смородина або чорниця – 200 г
- желатин – 20 г + 100 мл холодної води
- желе – пачка
Спосіб приготування:
1 Для основи печиво подрібнити до стану крихти.
2. Додати розтоплене масло та перемішати.
3. Викласти основу в форму застелену пергаментом.
4. Вирівняти за допомогою стакану. Поставити в холодильник на 15 хвилин.
5. Желатин залити водою і дати набухнути. Потім розтопити у мікрохвильовці або на водяній бані.
6. Для начинки у мисці поєднати йогурт, згущене молоко, ягоди (їх треба попередньо розморозити), перемішати.
7. Влити тонкою цівкою желатин та перемішати.
8. Перелити начинку на основу та вирівняти, поставити в холодильник до застигання (на 2-3 години).
9. Заварити желе, як вказано на упаковці, дати повністю охолонути за кімнатної температури.
10. Желе залити на чизкейк, який вже застиг, і поставити в холодильник до повного застигання желе.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: