Відео дня
Бюджетний великодній хліб, який не кришиться: до копченостей, м`яса та сала
Окрім паски, деякі господині окремо печуть великодній хліб. Він несолодкий, тож його дуже зручно їсти разом з різними копченостями, салом чи м`ясом. Приготування такого хліба не займає багато часу, а рецепт є доволі бюджетним.
Фудблогерка Мирослава Крутій (miroslavakrutii) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом великоднього не солодкого хліба.
Інгредієнти:
молоко – 500 мл
сметана – 100 г
дріжджі – 50 г
цукор – 3 ст. л.
сіль – 1 ст. л.
куркума – 1\3 ч. л. (для кольору)
олія рослинна – 150 г
яйця – 4 шт
борошно – 1200 г
Спосіб приготування:
1. У тепле молоко додати цукор, дріжджі і 300 г борошна від загальної кількості. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин.
2. Додати сметану, сіль, яйця та олію. Перемішати.
3. Додати борошно та замісити тісто. Воно вийде липким та не дуже густим. Накрити плівкою та залишити у теплому місці на 2 години.
4. Готове тісто обім`яти і сформувати хліб. Викласти у форми. За бажанням, можна залишити трохи тіста для декору. Накрити хліб плівкою та залишити на 1 годину, щоб підійшов.
5. Змішати жовток з 1 ст. л. води. Змастити хліб.
6. Випікати при температурі 170 градусів 40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: