Бюджетний великодній хліб, який не кришиться: до копченостей, м`яса та сала

2 хвилини
2,2 т.
Бюджетний великодній хліб, який не кришиться: до копченостей, м`яса та сала

Окрім паски, деякі господині окремо печуть великодній хліб. Він несолодкий, тож його дуже зручно їсти разом з різними копченостями, салом чи м`ясом. Приготування такого хліба не займає багато часу, а рецепт є доволі бюджетним.

Фудблогерка Мирослава Крутій (miroslavakrutii) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом великоднього не солодкого хліба.

Рецепт не солодкого хліба на Великдень

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл

  • сметана – 100 г

  • дріжджі – 50 г

  • цукор – 3 ст. л.

Великодній хліб, який не кришиться
Відео дня
  • сіль – 1 ст. л.

  • куркума – 1\3 ч. л. (для кольору)

  • олія рослинна – 150 г

  • яйця – 4 шт

  • борошно – 1200 г

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додати цукор, дріжджі і 300 г борошна від загальної кількості. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин.

Опара для хліба

2. Додати сметану, сіль, яйця та олію. Перемішати.

3. Додати борошно та замісити тісто. Воно вийде липким та не дуже густим. Накрити плівкою та залишити у теплому місці на 2 години.

Дріжджове тісто для хліба

4. Готове тісто обім`яти і сформувати хліб. Викласти у форми. За бажанням, можна залишити трохи тіста для декору. Накрити хліб плівкою та залишити на 1 годину, щоб підійшов.

5. Змішати жовток з 1 ст. л. води. Змастити хліб.

Бюджетний великодній хліб

6. Випікати при температурі 170 градусів 40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти