Відео дня
Чебуреки, які не нашкодять фігурі: чим замінити калорійне дріжджове тісто
Чебуреки – це зазвичай досить калорійна та жирна страва. Для класичного приготування використовують ситне дріжджове тісто, а також багато свинячого фаршу. Вживати часто таку їжу не дуже корисно. Тому якщо ви небайдужі до такої страви, деякі інгредієнти варто замінити.
Технологію приготування смачних та низькокалорійних чебуреків із бездріжджового лаваша опубліковано на сторінці nataliya.gordey в Instagram. Окрім тіста також можна замінити традиційну свинину на курятину.
Інгредієнти на 8 шт:
куряче філе – 440 г
цибуля ріпчаста – 140 г
лаваш бездріжджовий – 200-205 г
петрушка та кріп – за смаком
сіль, перець, паприка – за смаком
олія – 3-4 чайні ложки для змащування сковорідки
Спосіб приготування:
1. У блендері подрібнити спочатку куряче філе, потім цибулю.
2. Нарізати зелень, додати спеції.
3. Все змішати.
4. Можна одразу взяти круглий лаваш або вирізати з квадратного потрібну форму. Має вийти 8 основ.
5. Занурити у воду на 3 секунди, викласти начинку, заліпити краї та смажити з 2 боків на невеликій кількості олії.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
