Чи можна їсти яйця, у яких два жовтки: відповідь експертів

2 хвилини
3,0 т.
Чи можна їсти яйця, у яких два жовтки: відповідь експертів

Звичайне куряче яйце містить у собі один жовток та білок. Але в окремих випадках можна побачити незвичайне явище – яйце з подвійним жовтком, з яким пов'язано безліч забобонів. Одні кажуть – до успіху, інші вважають поганим знаком. Тим часом експерти вирішили з'ясувати, чому в яйцях з'являються два жовтки та чи безпечний такий продукт для здоров'я.

Курячі яйця

Редакція FoodOboz, спираючись на думки експертів, розповість, чи безпечно їсти яйця з двома жовтками. Опублікувало видання Тimesofindia.

Так, експерти переконані, що яйця з подвійним жовтком виробляють молоді курчата, тому що їхня репродуктивна система ще не повністю дозріла. Також це може траплятися і тоді, коли курча наближається до кінця свого репродуктивного циклу.

Відео дня
Яйця із двома жовтками

Втім, якщо вам раптом потрапив такий незвичайний продукт, викидати його не варто – яйця з двома жовтками повністю безпечні для здоров'я. І логічно, що такі мають інше співвідношення білка та жовтка: у них міститься вдвічі більше білка, холестерину та інших подібних поживних речовин, ніж у звичайних яйцях.

Яйця, в яких більше двох жовтків

Але два жовтки – це ще не межа. Траплялися випадки, коли люди спостерігали і три, і навіть чотири жовтки. А згідно з Книгою рекордів Гіннеса, ще в 1971 році в США жінка, яка володіла птахофермою, виявила яйце з дев'ятьма жовтками.

Текст перевірив керівник проекту MedOboz Віктор Литвиненко.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чи можна їсти яйця на сніданок.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти