Чи можна їсти кілограмами черешні та інші ягоди: відповідає експерт

Сезон ягід у повному розпалі, і іноді не можемо встояти перед його різноманіттям. Але варто розуміти, що їсти кілограмами ті чи інші ягоди постійно – це не завжди на користь, а іноді навіть може нашкодити.

Відео дня

Про те, чому не треба прям аж так захоплюватися ягідною терапією і як правильно вживати ці продукти, розповів на своїй сторінці в Instagram нутриціолог Віктор Мандзяк. За його словами, насправді потрібно просто дотримуватися двох правил, але при цьому адекватно оцінювати усі фактори, при яких їх застосовують.

Правило 1: з вуглеводів ми повинні отримувати близько 50% енергії. Два кг черешні, наприклад, дадуть приблизно тих 50%. "Але, повірте мені, якщо у вас вийде не 50%, а 60, ні фігура ваша, ні здоров'я не постраждають", – запевнив нутриціолог.

Правило 2: фруктози споживати не більше 50 г на добу. 2 кг ягід дають нам приблизно 100 г цього цукру. Але і це не буде загрозою, якщо врахувати всі далі перечислені фактори.

Мандзяк пояснює, що негативні наслідки матиме лише системне переїдання ягід. З більшістю із на такого не трапляється, так як ми споживаємо ці продукти лише в сезон їх достигання. Мова про ті ж самі черешні, вишні і т. д.

"Але, все ж таки, в день ягідного анархізму, враховуючи штурм печінки фруктозою, цукор столовими ложками краще не їсти, нехай фрукти в цей день будуть єдиинм джерелом "фруктового цукру", – підсумував нутриціолог.

А щодо переїдання, говорить він, воно навряд чи буде, так як ягоди досить ситні.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно заморозити ягоди та фрукти на зиму різними способами.