Чим корисний гранат і як цікаво його приготувати: поради експертів

27,3 т.
Чим корисний гранат і як цікаво його приготувати: поради експертів

Гранат не лише смачний, але й дуже корисний фрукт. Найчастіше з цього продукту п'ють саме сік, адже він продається в магазинах завжди, незалежно від сезону. Але найкраще споживати саме свіжий гранат, готуючи з нього різноманітні страви.

Про корисні властивості гранату розповів лікар-андролог Олександр Баценко. Матеріал опубліковано на сторінці в Instagram.

Корисні властивості гранату

За словами експерта, гранат:

  • поліпшує пам'ять

  • допомагає боротися з раком

  • зменшує запалення

  • підтримує здоров'я серця

  • гранатовий сік містить найвищу концентрацію антиоксидантів

Відео дня

Гранатовий салат від __delicious_._food_. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Гранат у салаті

Інгредієнти:

  • Твердий сир – 200 г

  • Гранат – 1 шт.

  • Цибуля – 1 шт.

  • Курячі серця, пупи – 0,5 кг

Заправка:

  • Майонез

  • Сік лимону

  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати за такими пропорціями: 3 столові ложки оцту, 200 мілілітрів кип'яченої води, 2 столові ложки цукру.

  2. Пупи і серця відварити до готовності.

  3. Нарізати соломкою.

  4. Гранат почистити.

  5. Сир нарізати брусочками.

  6. З'єднати всі інгредієнти і заправити.

Гранатовий соус від dariyaborysenko. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Гранатовий сік

Інгредієнти:

  • Зерна 1 гранату середнього розміру

  • Вино червоне напівсолодке (можна замінити на наливку) – 100 мл

  • Сіль – дрібка

  • Цукор – 1,5 ст. ложки

  • Мед – 1,5 ст. ложки (якщо немає меду, то більше цукру)

  • Крохмаль – 1 ч. л

  • Сік – 1 ст. л

  • Базилік сушений – дрібка

Спосіб приготування:

  1. Вичавити сік із зерен гранату.

  2. Кісточки відділити.

  3. Сік і вино змішати, розділити на 2/6.

  4. Більшу кількість суміші поставити на маленький вогонь, додати всі інгредієнти, крім крохмалю, періодично помішувати.

  5. У меншій кількості рідини (соку і вина) розмішати крохмаль.

  6. Після закипання додати суміш із крохмалем і активно розмішувати, почекати, доки суміш загусне.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти