Відео дня
Чим корисний гранат і як цікаво його приготувати: поради експертів
Гранат не лише смачний, але й дуже корисний фрукт. Найчастіше з цього продукту п'ють саме сік, адже він продається в магазинах завжди, незалежно від сезону. Але найкраще споживати саме свіжий гранат, готуючи з нього різноманітні страви.
Про корисні властивості гранату розповів лікар-андролог Олександр Баценко. Матеріал опубліковано на сторінці в Instagram.
За словами експерта, гранат:
поліпшує пам'ять
допомагає боротися з раком
зменшує запалення
підтримує здоров'я серця
гранатовий сік містить найвищу концентрацію антиоксидантів
Гранатовий салат від __delicious_._food_. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
Твердий сир – 200 г
Гранат – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Курячі серця, пупи – 0,5 кг
Заправка:
Сік лимону
Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати за такими пропорціями: 3 столові ложки оцту, 200 мілілітрів кип'яченої води, 2 столові ложки цукру.
Пупи і серця відварити до готовності.
Нарізати соломкою.
Гранат почистити.
Сир нарізати брусочками.
З'єднати всі інгредієнти і заправити.
Гранатовий соус від dariyaborysenko. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
Зерна 1 гранату середнього розміру
Вино червоне напівсолодке (можна замінити на наливку) – 100 мл
Сіль – дрібка
Цукор – 1,5 ст. ложки
Мед – 1,5 ст. ложки (якщо немає меду, то більше цукру)
Крохмаль – 1 ч. л
Сік – 1 ст. л
Базилік сушений – дрібка
Спосіб приготування:
Вичавити сік із зерен гранату.
Кісточки відділити.
Сік і вино змішати, розділити на 2/6.
Більшу кількість суміші поставити на маленький вогонь, додати всі інгредієнти, крім крохмалю, періодично помішувати.
У меншій кількості рідини (соку і вина) розмішати крохмаль.
Після закипання додати суміш із крохмалем і активно розмішувати, почекати, доки суміш загусне.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: