Відео дняЧим смачно нафарширувати картоплю на вечерю: ідея ситної та швидкої страви
Замість пюре з котлетами на вечерю можна приготувати фаршировану картоплю. Це буде значно простіше, тому що не потрібно возитись з формуванням виробів з фаршу і переминати картоплю. Ви поєднуєте продукти, кладете їх у каструлю, ставите тушкуватись і займаєтесь своїми справами.
Відео дняІдея приготування ситної фаршированої картоплі з фаршем опублікована на сторінці нутриціологині Роксолани Герасимів (roksolana.harasymiv) в Instagram. Порція виходить велика – вистачить на всю сім'ю.
Інгредієнти:
- картопля
- фарш
- цибуля
- морква
- томатна паста
- спеції
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати спеції, сіль.
2. Картоплю очистити, вирізати спіральку ножиком для фаршированої картоплі.
3. Підсмажити цибулю, моркву.
4. Додати воду та протушкувати.
5. До цибулі та моркви додати томатну пасту, можна розбавити з водою. Кількість пасти буде залежати від кількості картоплі.
6. Залити картоплю.
7. Ще трішки додати води у рівень картоплі.
8. Тушкувати 1-1,5 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: