Чим замінити борошно у млинцях, щоб страва була низькокалорійною: простий спосіб

2 хвилини
183,8 т.
Чим замінити борошно у млинцях, щоб страва була низькокалорійною: простий спосіб

Така ідея ідеально підійде для тих, хто дбає про свою фігуру, але ніяк не може відмовитись від такої смачної страви, як млинці. Для того, щоб зробити їх менш калорійними, варто не використовувти борошно. Його можна замінити одним простим інгредієнтом.

За рецептом на сторінці hatalia1805pp в Instagram звичайне борошно можна замінити на кукурудзяний крохмаль.

Рецепт млинців без борошна

Інгредієнти:

  • кефір1% – 120 мл

  • яйце – 1 шт

  • кукурудзяний крохмаль – 60 г

  • замінник цукру – за смаком

  • розпушувач

  • сіль – щіпка

Відео дня
Подача млинців без борошна

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.

2. Випікати на добре розігрітій антипригарній сковорідці. Можна змастити невеликою кількістю олії, використовуючи пензлик.

Технологія приготування млинців

3. Подавати з улюбленими фруктами, соусами, начинками.

Але якщо ви все ж таки віддаєете перевагу млинцям з борошном, але зробити їх ідеальними не виходить, варто скористатися універсальною формулою "3 склянки".

Ідея опублікована на сторінці kulinar.home в Instagram.

Технологія приготування тіста на млинці

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.

  • цукор – 1 ст. л

  • сіль – 1 ч. л.

  • олія – 40 мл

  • молоко – 1 склянка

Смаження млинців
  • окріп – 1 склянка

  • борошно – 1 склянка

Склянка молока для тіста

Спосіб приготування:

1. У чашу для міксера розбити яйця, одразу засипати цукор та сіль, влити олію.

2. Міксером збити суміш до пишності.

3. У процесі за один раз влити окріп і холодне молоко.

4. Висипати борошно, все добре розмішати.

Ідеальні ажурні млинці, які не рвуться

5. Добре прогріти сковорідку для млинців, влити трохи олії.

6. Смажити з кожного боку по 1 хвилині.

Млинці з різноманітними начинками

7. Подавати з варенням, медом, джемом або нафарширувати солоною начинкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти