Оладки без муки: розповідаємо, як приготувати вдале тісто
Страва, яка може стати відмінною альтернативою хлібу – оладки. Вони готуються дуже просто, достатньо лише зробити вдале тісто, щоб вони були пишними, високими і смачними.
Кулінарка Юлія Симончук поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з манкою, які будуть ідеальним варіантом сніданку і не тільки.
Манка зробить тісто однорідним, не забитим, не важким, а оладки вийдуть пишними, легкими та смачними!
Інгредієнти:
кефір – 250 мл
яйце – 1 шт.
манка – 200 г
цукор – 1-2 ст. л.
сода – 1 ч. л.
ванільний цукор – 1/2 ч. л.
сіль – дрібка
олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. До кефіру додайте яйце, цукор, сіль, соду та збийте вінчиком.
2. Додайте манну крупу й в кінці влийте олію.
3. Вимішайте до однорідності та відставте на 15 хвилин.
4. Смажте оладки на сковороді, переверніть на інший бік до того, як схопиться верх.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: