Чим замінити хліб у м'ясних котлетах: топ-3 елементарних продуктів

Котлети – це страва, яка ніколи не набридає й завжди буде доречною як на щоденному, так і святковому столі. Традиційно її готують на основі фаршу, яєць та хліба. Але якщо так склалось, що останнього продукту не виявилось у потрібний момент під рукою, є альтернатива.

Відео дня

Редакція FoodOboz підготувала для вас добірку і розповість, чим можна замінити хліб у м'ясних котлетах.

Манна крупа

Її необхідно додати у фарш і дати настоятися приблизно 15 хвилин. Після цього крупу потрібно перемішати з м'ясним продуктом. Манка добре вбирає вологу, завдяки чому котлети триматимуть форму.

Картопля

У котлети її можна додавати у вареному вигляді. Єдине – картоплю потрібно попередньо розім'яти.

Горох

Попередньо його потрібно зварити. І для того, щоб прибрати неприємний присмак, у процесі варіння слід декілька разів зливати воду.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що потрібно додати у фарш, щоб котлети були соковитими.