Відео дня
Чим замінити корисні дорогі продукти – 10 бюджетних альтернатив
Для того, щоб правильно харчуватися, не обов'язково купувати необґрунтовано дорогі продукти, адже їх просто можна замінити такими самими – не менш корисними, але бюджетними. До того ж, на думку фахівців, вони ніяк не поступаються за якістю.
Дієтологиня Альбіна Комісарова поділилася в Instagram переліком з 10 корисних, але дорогих продуктів, і найголовніше – запропонувала 10 корисних альтернатив.
1. Дорого: дикий рис, кіноа
Альтернатива як джерело цільного зерна:
булгур
гречка
ячна крупа
овес
пшоно
жито
"Також як джерело цільного зерна виступає хліб із оббивного борошна, вівсяні, ячмінні, житні пластівці довгого варіння, хлібці", – додала фахівчиня.
2. Дорого: червона риба
Альтернатива як джерело омега-3:
оселедець Атлантичний
сардини
скумбрія
мідії
райдужна форель
сібас
камбала
морський окунь
кальмари
3. Дорого: масло авокадо, кокосове масло
Альтернатива як джерело жирів:
топлене вершкове масло, оливкова, соняшникова, кунжутна олія
"Насправді будь-яка олія підходить для приготування, питання більш в тому, що для смаження підходить більше рафінованого або тваринного походження, а в сирому вигляді нерафінована", – заявила Коміссарова.
4. Дорого: спаржа, малина, артишоки
Альтернатива як джерело вітамінів та клітковини:
банани
морква
буряк
цибуля
гарбуз
капуста
редька
зелень
"Не забувайте про заморожені продукти, зібрані на піку зрілості, вони мають доступну ціну", – зазначила дієтологиня.
5. Дорого: кокосовий цукор, черемхове борошно
Альтернатива:
звичайний цукор
цільнозернове борошно
"Тут мова про суперфуд, не треба наділяти продукти особливою цінністю заради крихітних переваг, які глобально ніякого ефекту не надають, якщо кокосовий цукор має менший ГІ, це не означає, що його допустимо їсти більше або що він статистично сильно вплине на зниження маси тіла", – додала експертка.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: