Чим замінити майонез в олів'є: рецепт корисного салату, який не нашкодить фігурі

1 хвилина
2,6 т.
Чим замінити майонез в олів'є: рецепт корисного салату, який не нашкодить фігурі

Салат олів'є – універсальна страва, без якої важко уявити святковий стіл. Цей салат надзвичайно ситний, смачний і може бути навіть корисним, якщо замінити майонез на інший соус.

Рецептом олів`є із соусом авокадо поділилася нутриціологиня Наталія Кулик. Опубліковано в Instagram.

Як зробити салат олів`є корисним, чим замінити майонез та ковбасу, рецепт

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 150 г

  • батат – 100 г

  • зелений горошок – 80 г

  • яйце – 3 шт.

  • відварена індичка або креветки – 100 г

  • свіжий огірок – 1 шт.

  • квашений огірок – 2 шт.

  • зелена цибуля⠀

Для соусу з авокадо:⠀

  • авокадо – 1/2

  • часник – 1 зубчик

  • йогурт – 2 ст. л.

  • лимонний сік

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • сіль, перець⠀

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Цвітну капусту розібрати на суцвіття, батат порізати на кубики. Відварити упродовж 15-20 хвилин.

Як приготувати салат олів`є по-новому: секретний інгредієнт для підсилення смаку, чим замінити ковбасу та майонез, як зробити салат кориснішим, рецепт

2. Яйця та індичку відварити.

3. Креветки, якщо вони заморожені, залити окропом на 10 хвилин.

4. Приготувати соус. Всі інгредієнти збити у блендері.

Як приготувати корисний соус, яким можна замінити майонез у салатах, зокрема олів`є, рецепт

5. Огірки порізати кубиками.

6. Змішати всі інгредієнти та заправити соусом. Додати спеції.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, який салат приготувати замість олів`є.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти