Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

2 хвилини
168,7 т.
Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

Традиційний вінегрет готується з квашеними огірками. Цей продукт додає приємної кислинки страві. Але щоб зробити салат більш кориснішим та хрусткішим – можна додати інший інгредієнт – капусту

Ідея приготування вінегрету без огірків з квашеною капустою опублікована на сторінці фудблогерки з ніком yout_kitchen в Instagram

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

Інгредієнти: 

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою
Відео дня
  • картопля
  • морква
  • буряк
  • горошок консервований;
  • квашена капуста
  • сіль, перець, приправа: томати, базилік, часник, мускатний горіх;
  • олія

Спосіб приготування: 

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

1. Чистимо, миємо овочі та викладаємо в рукав для запікання (картоплю окремо), додаємо до овочів сіль, перець, спеції, трошки олії та добре перемішуємо.

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

2. Ставимо овочі запікатися у розігріту до 180 градусів духовку: картоплю на 1 годину, моркву та буряк на 1,5 години.

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

3. Після того, як овочі охолонули, нарізаємо їх кубиками, додаємо горох та квашену капусту, заправляємо все олією, трошки солимо та перемішуємо.

Чим замінити огірки у вінегреті: страва вийде значно кориснішою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти