Чим замінити важку картоплю в салатах: 10 корисних альтернатив
Картопля – не тільки смачний та простий продукт, але ще й важкий для організму. Фахівці не рекомендують їсти його дуже часто та багато, а замінювати легшими продуктами, наприклад, бататом або бобовими. Вони стануть чудовим варіантом бюджетних та корисних продуктів під час приготування салатів.
Редакція FoodOboz підготувала для вас перелік із 10 продуктів, які стануть чудовою альтернативою картоплі в салатах, наприклад, в олів'є, "Шубі" та інших.
10 альтернатив:
1. Батат
2. Гарбуз
3. Буряк
4. Бобові
5. Авокадо
7. Броколі
9. М'ясо, язик
10. Риба
Салат із гарбуза з сиром за рецептом Євгенія Клопотенка
Інгредієнти:
гарбуз – 200 г
сир – 150 г
насіння гарбуза – 1-2 ч. л.
мікс салатів – 150 г
соняшникова олія – 2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помийте, очистіть від шкірки гарбуз та поріжте невеликими кубиками.
2. Розігрійте сковороду й підсмажте гарбуз на олії, додайте мед і близько 1-2 хвилин готуйте, але так, щоб гарбуз був твердим усередині.
3. Викладіть гарбуз у миску, додайте листя салату, присипте насінням гарбуза, посоліть, поперчіть, додайте сир, полийте олією й можна подавати смачний салат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: