Чізкейк "Баунті" без випічки: з чого зробити основу

2 хвилини
5,6 т.
Чізкейк 'Баунті' без випічки: з чого зробити основу

Чізкейк – це саме той тортик, який можна приготувати навіть без випікання. Для основи чудово підійде звичайне печиво, а для начинки – сир з кокосовою стружкою. Вийде ефектний ніжний десерт з назвою "Баунті". 

Ідея приготування чізкейку "Баунті" без випічки опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram

Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

Інгредієнти: 

  • печиво – 350 г
  • вершкове масло – 120 г
  • желатин – 15 г
  • холодна вода – 60 г
  • кисломолочний сир – 500 г
Відео дня
Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу
  • вершки 33% – 170 мл
  • згущене молоко - 150 г
  • цукор – 50 г
  • кокосова стружка – 150 г
Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

Спосіб приготування: 

1. Подрібнити печиво в крихту за допомогою блендера.

2. Розтопити вершкове масло і залити його в печиво, перемішати до однорідності.

Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

3. У розсувній формі, формуємо бортики та дно. Ставимо в морозилку на 30 хвилин.

Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

4. Заливаємо желатин водою і залишаємо набухати.

Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

5. Після цього його потрібно буде розтопити в мікрохвильовці, тільки не кип'ятити.

Чізкейк ''Баунті'' без випічки: з чого зробити основу

6. У кисломолочний сир додаємо вершки, згущене молоко, цукор, розтоплений желатин, кокосову стружку (110 г) і перемішуємо міксером. Дістаємо форму з морозилки і викладаємо в неї масу, яку ми зробили. Розрівнюємо і присипаємо кокосовою стружкою, що залишилася, ставимо в холодильник на 4-6 годин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти