Відео дня
Чізкейк "Орео" без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч
Чізкейк "Орео" – це смачний ефектний чудовий десерт, який навіть не потрібно випікати. В його основі хрустке шоколадне печиво, яке достатньо просто подрібнити у блендері. Зверху – ніжна сирна білосніжна маса.
Ідея приготування торту "Орео" без випічки опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- печиво орео – 210 г
- молоко – 40 г
- молоко – 55 г
- желатин – 14 г
- вершковий сир – 750 г
- шоколад білий – 250 г
- вершки жирні (33%) – 240 г
- печиво – 6 шт (+ декілька для прикрашання)
Спосіб приготування:
1. Для основи печиво (з начинкою) блендером подрібнити в крихту, додати молоко, перемішати і викласти на дно форми (дно застелити пергаментом, стінки ацетатною плівкою), втрамбувати.
2. Замочити желатин в молоці.
3. Білий шоколад розтопити з вершками на маленькому вогні до однорідності.
4. Помішуючи довести до однорідності.
5. Зняти з вогню і змішати з вершковим сиром (сир кімнатної температури). Перемішати все до однорідності (за потреби перебити блендером якщо будуть грудочки).
6. Ввести в масу подрібнене печиво, перемішати і вилити на основу чізкейка. Поставити в холодильник на ніч.
7. Вийняти з форми і куштувати. Зберігати в холодильнику, дістати перед вживанням
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: