Чізкейк "Орео" без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

2 хвилини
3,3 т.
Чізкейк 'Орео' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

Чізкейк "Орео" – це смачний ефектний чудовий десерт, який навіть не потрібно випікати. В його основі хрустке шоколадне печиво, яке достатньо просто подрібнити у блендері. Зверху – ніжна сирна білосніжна маса. 

Ідея приготування торту "Орео" без випічки опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram

Чізкейк ''Орео'' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

Інгредієнти: 

  • печиво орео – 210 г
  • молоко – 40 г
  • молоко – 55 г
  • желатин – 14 г
  • вершковий сир – 750 г
Відео дня
  • шоколад білий – 250 г
  • вершки жирні (33%) – 240 г
  • печиво – 6 шт (+ декілька для прикрашання)
Чізкейк ''Орео'' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

Спосіб приготування: 

1. Для основи печиво (з начинкою) блендером подрібнити в крихту, додати молоко, перемішати і викласти на дно форми (дно застелити пергаментом, стінки ацетатною плівкою), втрамбувати.

2. Замочити желатин в молоці.

3. Білий шоколад розтопити з вершками на маленькому вогні до однорідності.

Чізкейк ''Орео'' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

4. Помішуючи довести до однорідності.

Чізкейк ''Орео'' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

5. Зняти з вогню і змішати з вершковим сиром (сир кімнатної температури). Перемішати все до однорідності (за потреби перебити блендером якщо будуть грудочки).

6. Ввести в масу подрібнене печиво, перемішати і вилити на основу чізкейка. Поставити в холодильник на ніч.

Чізкейк ''Орео'' без випічки: як зробити десерт нашвидкуруч

7. Вийняти з форми і куштувати. Зберігати в холодильнику, дістати перед вживанням

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти