Чізкейк, який не треба випікати: ідея елементарного десерту для всієї родини

Якщо немає часу на випікання, але хочеться здивувати родину чимось смачненьким – такий чізкейк стане ідеальним варіантом. В його основі звичайне печиво, яке дуже швидко подрібнюється, а також ніжна сирна начинка. До того ж, усе це дуже смачно поєднується з полуницею, яку вже можна знайти в магазинах або на ринках.

Простою ідеєю приготування солодкого чізкейка без випічки поділилась фудблогерка Надія Оранська (nadia.oranska) на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти для першого шару:

• печиво – 150-200 г

• вершкове масло – 50 г

Інгредієнти для другого шару:

Відео дня

• сир – 1 кг

• желатин – 2 ст.л

• молоко – 1/2 склянки

• вершки 30% або 36% – 150 г

• ванільний цукор – 20 г

• цукрова пудра – 170 г

Інгредієнти для третього шару:

• полуниця – 200 г

• полуничне желе

Спосіб приготування:

1. Підігріти молоко, висипати желатин, розмішати, залишити набухати.

2. Печиво роздробити за допомогою качалки або блендера.

3. Додати розтоплене вершкове масло.

4. Все перемішати та утрамбувати у форму.

5. До сиру додати цукрову пудру, пакетик ванільного цукру та вершки, усе добре перемішати.

6. Влити підігріте молоко із желатином (не кип'яток).

7. Вилити рідину у форму, поставити у холодильник на 4-6 годин.

8. Приготуйте желе відповідно до інструкцій на пачці.

9. Викласти нарізані фрукти зверху.

10. Вилити ложкою желе та поставити десерт у холодильник.

11. Після застигання вийняти торт з форми – обережно провести ножем вздовж.

12. Викласти десерт на тарілку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чізкейк з сиром

• Чізкейк зі згущеним молоком

• Лимонний чізкейк