Чому Росія привласнила український борщ: історик пояснив суть гастрономічної війни. Відео

1 хвилина
6,9 т.
Історик розповів, чому Росія хоче привласнити український борщ

Країна-агресор Росія не лише зазіхає на українські території, робить спроби нівелювати нашу історію та знищити нашу культуру і мову, вона намагається привласнити навіть український борщ. Причина у тому, що в таких гастрономічних смаколиках криється ідентифікація народу, грубо кажучи, "чий борщ, того і народ".

Про це розповів історик, дослідник української кухні Ігор Лильо у передачі Вахтанга Кіпіані "Історична правда", випуск якої опубліковано в Youtube. Він зазначив, що саме з цієї причини борщ сьогодні є частиною інформаційної війни (щоб подивитися відео, доскрольте до кінця новини).

Чому Росія привласнила український борщ: історик пояснив суть гастрономічної війни. Відео
Відео дня

"Такі гастрономічні смаколики, як борщ, вареники, галушки та інше – це все частина коду народу, це ідентифікація народу. Це принципове питання "чий борщ – того і народ". Відповідно, не дивуйтеся, що на сьогодні гастрономія і наші страви стали частиною інформаційної війни", – наголосив Лильо.

Нагадаємо: раніше офіційна представниця МЗС Росії Марія Захарова засмутилася новиною про те, що в ЮНЕСКО визнали борщ українською стравою. За цим рішенням вона знову примудрилася роздивитися націоналістів, які "ненавидять все російське".

"Наш борщ захисту не потребує, а підлягає негайному і повному знищенню в тарілці", – пише Захарова. Примітно, що навіть щодо страви речниця МЗС країни-агресора використала саме слово "знищувати".

У відповідь відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко заявив, що "російського борщу" немає, але його так звані рецепти можуть існувати. Водночас країна-агресор РФ чи будь-хто інший не можуть привласнити собі наш борщ.

Як повідомляв OBOZREVATEL, за часи війни вартість борщового набору в Україні зросла на 27% (+30,5 грн). Станом на 31 серпня 2022 року каструля традиційного борщу об'ємом на 3,5-4 л у середньому коштує 144 грн. Найбільше у ціні зросла свинина.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!

Зараз ми готуємо

Всі рецепти