Відео дня
Чому сливи мають бути в раціоні кожного: пояснює Світлана Фус
Слива – не тільки смачний, солодкий фрукт, але ще й джерело вітамінів та корисних мікроелементів. До того ж, її можна додавати в різні страви, починаючи від м'ясних й закінчуючи десертами і напоями.
Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagram, кому можна їсти корисний фрукт, а кому та чому краще від нього відмовитись.
"Люди, які вживають багато овочів та фруктів із вмістом флавоноїдів, відрізняються кращим здоров'ям, менше страждають на хвороби серцево-судинної системи та новоутворення", – заявила Фус.
Чому сливи такі корисні?
"Щоб привернути вашу увагу до цього фрукту, пропоную ознайомитися з корисними речовинами, які можна отримати з використанням кількох штучок плодів сливового дерева. Вони містять активні речовини флавоноїди, а саме антоціани, які надають їм фіолетового відтінку", – розповіла Фус.
Дуже важливо, що всі свої корисні властивості плоди зберігають й після переробки.
До складу слив входять:
Вітамін C⠀
Провітамін А
Фруктоза та сахароза
Харчові волокна
Органічні кислоти
Азотисті, дубильні речовини
Макро- та мікроелементи
"Основна корисна властивість сливи – м'яке очищення кишечника та нормалізація діяльності шлунково-кишкового тракту. Слива має властивість збуджувати апетит та посилювати перистальтику кишечника", – зазначила Фус.
Дієтологиня додала, що ці фрукти також корисні при атеросклерозі, зменшують холестеринові відкладення на стінках судин.
Скільки можна з'їдати слив в день?
"На день можна з'їдати 3-4 сливи, якщо є схильність до діареї – не більше двох", – заявила Фус.
Із чим можна поєднувати сливи?
"Сливи можна поєднувати з різноманітними кашами. Вони можуть бути чудовим десертом після основного прийому їжі на другий сніданок або після обіду. Не варто їсти фрукт натщесерце або запивати молоком", – пояснила Фус.
Кому краще не вживати фрукт?
"Непомірне вживання сливи становить небезпеку навіть для здорової людини. Нерідко відзначають діарею, підвищення кислотності у шлунку, появу печії. У більшості випадків шкода від фрукту пов'язана з непомірністю у його вживанні", – додала дієтологиня.
Дієтологиня додала, що сливи протипоказані певній категорії людей, а саме:
з цукровим діабетом та ожирінням, через високий рівень глюкози та фруктози у продукті
протипоказання у період загострення гастриту з підвищеним рівнем кислотності
мамам, що годують, так як вживання сливи може спровокувати діарею й коліки у немовлят
"Стежте за реакцією дитини, – порадила Фус.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись: