Давлена картопля із сиром "Дор блю": унікальний смак звичної страви

1 хвилина
1,1 т.
Давлена картопля із сиром 'Дор блю': унікальний смак звичної страви

В більшості з нас сир "Дор блю" асоціюється із сирною тарілкою, медом та різноманітними фруктовими джемами. В окремих випадках при згадці цього сиру можуть виникати асоціації із запеченою грушею.

Але цього разу представляємо вашій увазі абсолютно нове бачення використання цього ароматного сиру. Нещодавно фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram опублікувала рецепт давленої картоплі із сиром Дор блю. Це страва, яка дійсно варта уваги. За її словами, унікальний смак та насичений аромат сиру чудово доповнює та підкреслює навіть страви з картоплі. Та надає їм додаткової привабливості.

Давлена картопля із сиром ''Дор блю'': унікальний смак звичної страви
Відео дня

Інгредієнти для картоплі

  • Картопля невелика – 1 кг
  • Сир Дор блю – 150 гр

Інгредієнти для заправки

  • Олія – 200 мл
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Папика – 2 ч.л.
  • Часник сушений – 2 ч.л.
  • Сушені трави – за смаком
  • Петрушка

Спосіб приготування

1. Картоплю миємо та відварюємо у мундирі до готовності.

2. Викладаємо на деко для запікання та трохи розчавлюємо картоплю склянкою.

Давлена картопля із сиром ''Дор блю'': унікальний смак звичної страви

3. Змішуємо в окремій ємності всі інгредієнти для заправки та поливаємо нею картоплю.

Давлена картопля із сиром ''Дор блю'': унікальний смак звичної страви

4. Сир нарізаємо на шматки, або розділяємо руками та викладаємо на картоплю, та поміж неї.

Давлена картопля із сиром ''Дор блю'': унікальний смак звичної страви

5. Випікаємо на режимі гриль+конвекція протягом 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти з картоплі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти