Відео дняДавлена картопля із сиром "Дор блю": унікальний смак звичної страви
В більшості з нас сир "Дор блю" асоціюється із сирною тарілкою, медом та різноманітними фруктовими джемами. В окремих випадках при згадці цього сиру можуть виникати асоціації із запеченою грушею.
Відео дняАле цього разу представляємо вашій увазі абсолютно нове бачення використання цього ароматного сиру. Нещодавно фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram опублікувала рецепт давленої картоплі із сиром Дор блю. Це страва, яка дійсно варта уваги. За її словами, унікальний смак та насичений аромат сиру чудово доповнює та підкреслює навіть страви з картоплі. Та надає їм додаткової привабливості.
Інгредієнти для картоплі
- Картопля невелика – 1 кг
- Сир Дор блю – 150 гр
Інгредієнти для заправки
- Олія – 200 мл
- Сіль – 1 ч.л.
- Папика – 2 ч.л.
- Часник сушений – 2 ч.л.
- Сушені трави – за смаком
- Петрушка
Спосіб приготування
1. Картоплю миємо та відварюємо у мундирі до готовності.
2. Викладаємо на деко для запікання та трохи розчавлюємо картоплю склянкою.
3. Змішуємо в окремій ємності всі інгредієнти для заправки та поливаємо нею картоплю.
4. Сир нарізаємо на шматки, або розділяємо руками та викладаємо на картоплю, та поміж неї.
5. Випікаємо на режимі гриль+конвекція протягом 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти з картоплі: